섬서성 서안의 서봉주(西鳳酒)

중국 섬서성의 성도인 서안(西安 시안)은  한 때 장안이라고 불렸던 곳으로 중국 4대 고조 중 하나이며 진시황제의 병마용(병마용)이 발견되념서 더욱 유명해진 도시 입니다. 미국 클링턴 내외가 딸과 함께 중국 공식 방문시 먼저 방문을 하기도 했습니다

서안을 에워싸고 있는 이 성은 한 바퀴 전동차 타고 도는데만도 30분 이상 걸립니다

올라가서는 서안을 내려다 보거나 옛 당나라 풍의 주변 건축물들을 바라보는 재미도 있습니다

오늘은 중국 10대 명주 또는 4대 백주에 올라 있는 서안의 명주 서봉주를 소개 합니다

중국의 명주의 리스트는 고정되어 있지 않고 매 년 몇 개씩 바뀔 수도 있으니 10대 명주라는 말에 너무 집착하지 않기 바랍니다

왜냐하면 10대 명주 외에도 전국의 명주는 많이 있는대 중요한 것은 나의 입 맛에 잘 맞느냐에 달렸습니다 ~

진(秦)나라의 어주(御酒)였다고 해서 진주(秦酒)라고 부르기도 합니다

서봉주는 3년산과 15년 산, 20년 산이 있는데 연수에 따른 가격 차이와 맛의 차이는 아주 큽니다

과일 향이 나는 15년산 입니다

이런 평범한 유리병에 담은 술은 대제로 가격이 저럼 합니다

고급 술은 외관도 멋진 도자기 병에다 담습니다

중국 술 소개에는 농향(濃香),청향(淸香) 등을 써 놓아서 대체로 술의 향을 짐작할 수 있습니다

                  

제가 중국여행시 구입해서 집에 가져와서 마셨던 명주들을 사진으로 올리려고 컴에 저장된 곳을 찾았으나 옮겨오는 방법을 잊어버려 못 올리고 있습니다 ㅠㅠ

다음 기회에 올리도록 할 테니 오늘은 양지 바랍니다