콩지의 중국여행기

고대 이슬람권 국가들을 들여다 보면 일찍부터 밀을 재배했고, 가루로 만들어 국수를 만들고,건조시켜 오래도록 두고 먹을 수 있는 저장 방법도 알고 있었습니다 밀가루 반죽을 두 손 안에서 손가락으로 감아쥐고 조금씩 떼어내어 모양을 만듭니다 손가락으로 뽑어낸 국수는 볕에 말립..

지금으로부터 9천 년 전에 인류는 밀 재배를 시작했고, 그리고 기원전 3천 년 경부터 빵을 만들어 먹기 시작했다고 합니다 고대 로마인들은 국수를 먹은 기록이 보이지 않는 대신에 빵을 주식으로 했습니다 그런대 시칠리아에선 이미 밀을 가지고 국수를 만들어 먹고 있었습니다 이태리 ..

고대 중국의 국수 만드는 광경을 도자기 인형으로 만들어 보여주고 있습니다 절구도 보이고 멧돌도 보입니다 밀대로 반죽한 것을 밀고 있습니다(오른쪽) 어처구니의 길이가 무척 깁니다 이 외에도 연자방아로 밀을 찧는 것 등은 이슬람권 여러 나라에서도 일찍부터 보였습니다 지금 서..

우즈베키스탄의 수도 타슈겐트 시내 한 복판으로 전차 다니는 풍광을 보니 마음이 한결 더 여유로워 집니다 전차에는 차장이 손님들로 부터 직접 차비를 받습니다 이 전차는 지금 타슈겐트 기차 중앙역으로 가고 있습니다 타슈겐트 기차 중앙역 전경 입니다 우즈베키스탄의 고속철인 아..

우즈베키스탄의최고 휴양지 침간으로 갑니다 협곡이 있고, 협곡에 댐도 있어서 호수도 만들어져 있으며, 동네엔 나무들도 울창한 츄양지 입니다 옥색 물빛과 파란 하늘 그리고 여유롭게 흘러가는 햐얀 구름, 이 모든 것이 여유가 가득합니다 Chowok라고 쓰여 있습니다 유람하는 두 척의 모..

모스크 옆에는 묘들이 있습니다 둥근 분(墳)을 만들어 놓았습니다 우물이 하나 있었는데 이 물을 마시면 좋은 일이 많이 생길 것 같습니다 한 교사가 학생들을 모아서 앉혀 놓고 파흘라반 마흐무드에 대하여 설명을 해 주고 있습니다 출입문은 닫혀 있지만 문에 만든 두 개의 작은 구멍으..

타슈겐트 아쿠바 랜드 파크 입니다 이렇게 케이블을 둘이서 타고 서서 아래를 내려다보는 것도 색다른 광경 입니다 플로프를 만드는 음식점 입니다 제가 보기엔 양고기를 삶은 후 살만 발래서 놓았다가 나중에 볶은 밥 위에 얹어 줄 것으로 보입니다 우즈키스탄의 전통 음식인 플로프 입..

우즈베키스탄의 소개가 "걸어서 세계속으로"의 프로그램으로 재방영 되었습니다 중앙아시아는 우리에게 큰 이목을 끌지를 못했으나 최근년에 와서는 우즈벡 사람들이 한국에 찾아오기 시작하였고, 한국어를 배우려는 우즈백 젊은이들 소개도 있었고, 우즈백과의 축구시합도 한 바가 있..

gw88 > 실크로드 2 중국여행기(실크로드,천산남로,카슈가르,향비묘) 2 카슈가르의 대표적인 건축물이므로 이번에는 카메라를 디카에서 DSLR로 바꿔서 여러 장 찍었습니다 이 여인들의 뒤를 따라가면 예배당이 나옵니다. 잔, 왼편에 달린 건물이 예배당입니다 향비묘입구의 주차장과 상점들입니다.주차..

gw88 > 실크로드 2 중국여행기(실크로드,천산남로,카스,향비묘) 2 카스공항에서 시내로 진입하면서 한 장 찍었습니다. 거리는 깨끗하고 넓고,다소 한적했습니다. 카스는 한자로 객십(喀什喝爾,약칭 喀什)이라 표기하며 영어로는 Kashgar 또는 Kashigar라고 표기합니다. 갈자는 오른쪽 위에 초두변이 있는 "..