호수에서 물뱀 잡는 어민 (캄보디아)

트러피앙 트머 호수는 캄보디아의 서북부에 위치하며 면적이 130km2의 호수 입니다

호수 주변의 주민들은 호수에서 고기를 잡거나 물뱀을 잡아 시장에 내다 팔면서 삽니다

물뱀들은 비가 내리면 많이 호수가로 몰려든다고 합니다

 

어민이 아들을 데리고 물뱀을 잡으러 호수에 나왔습니다

 

캄보디아의 물뱀도 지상의 뱀들처럼 단백질이 풍부한 식재료의 하나 입니다

그물에 걸려 있는 두 마리의 물뱀 입니다

물뱀은 한 마리에 우리 돈 3천 원에 거래된다고 합니다

대만을 비롯하여 인도차이나 반도의 국가들 국민들은 뱀고기를 무척이나 잘 먹습니다

물뱀을 요리하는 과정을 사진으로 보여 드립니다

 

기름에 잘 튀겨 낸 물뱀은 지상에서 잡은 뱀처럼 비린내도 나지 않고 담백한 맛 입니다

뱀탕인 Snake Soup은 중국인들은 사탕(蛇湯)이라고 부릅니다

노란 색의 동그란 것은 알 입니다

뱀고기 먹을 때는 단단한 가시를 조심해야 합니다

캄보디아의 호수에서 물뱀 잡는 것 구경도 하고  물뱀 요리도 맛을 보고 주민들의 환송을 받으면서 마을을 떠납니다