호남성의 봉황고성(鳳凰古城)과 토가족 음식 몇 가지

송나라 때 조성된 토가족의 옛 건축물이 남아 있는 마을 입니다

사람이 사는 동네는 비슷비슷 합니다  넓다란 청석으로 깐 길이 인상적입니다

 

골목 길이 낯설지가 않습니다

집 앞에 놓여 있는 빈 관 입니다

우리나라에선 노인네 있는 집 대들보에 수의(壽衣)를 걸어 놓기도 했듯이 이곳 토가족 사람들은 미리 관을 준비해 두면 마음이 행복하답니다

       

표고버섯 요리 입니다. 버섯에 밀가루를 입히거나 계란을 풀어서 입히거나 해서 기름에 튀길려고 합니다

계란(鷄蛋)과 함께 볶아낸 것이라고 이름을 달았는데 계란이 안 보입니다 ~

돼지고기와 함께 볶아 낸 마늘종 입니다

이 요리 이름도 잘 못 달아 놓은 것 같습니다

중국어로는 돼지고기와 함께 볶아 낸 마늘 종인데, 한글로는 계란 가죽나물 볶음이라고 했습니다

 

       

가죽나물을 말리고 있습니다