세계의 와이너리 헝가리 편 3~3

헝가리의 전원 풍광이 제 맘에 들어서 포도밭을 중심으로 사진들을 올렸습니다

와인 저장 창고들 입니다

저장소에 가득 쌓인 포도주 입니다

글쌔요 셰익스피어가 그린 와인 맛의 그림이 저도 보고 싶습니다 ~

반면에 예전에는 와인을 보존하는 데 적합한 어두운 색의 병에 와인을 담곤 했습니다

오래된 와인 저장 창고 입니다

이런 귀신 얼굴 같은 모양을 보면 와이너리 주인은 속이 흐믓하겠지만 , 익숙지 않은 사람들에겐 빈티지가 오래 되고를 불문하고 고개를 돌릴 것 같습니다 ㅋㅋㅋ

이런 모양에서는 당분이 앞으로 빠져 나와서 당분을 다시 포도 알 속으로 되돌릴 수 없다고 말 합니다

헝가리의 와이너리를 들여다 보면서 세계대전, 전쟁 후 소련의 공산권 지배시대 등을 거치면서 사라질뻔한 토가이 포도주의 재탄생도 알게 되었습니다

공산권 정권하에서 도입된 집단생산체제눈  소련 및 동구권 국가들이 다 이를 따랐습니다.

이론적으론 집단 생산체제와 균등 공급을 위한 배급이 그럴듯 하지만 사람이 하는 일이어서 많은 시행착오를 겪어야 했고 인민들은 굶주람과 생필품의 부족을 격어야 했습니다

우리와 가까이 있는 중국에서도 인민공사(人民公社)라는 제도를 도입하였으나 경제적 측면 보다는 정치적 행정적인 면에서 활용이 되었으며, 중국 역시 생필품은 항상 공급이 수요에 따르지 못하여 어려움을 겪었습니다

그러나 1970년대 말부터 불어닥친 개방 개혁은 중국,러시아, 베트남의 도이모이로 이어지면서 소득의 균등분재는 정답이 아닌 것을 늦게서나마 알았으니 다행 입니다