폴투갈의 정어리 통조림, 정어리 구이

폴투갈의 서쪽은 대서양과 접하고 있는데 정어리가 많이 잡힙니다

잡은 정어리들을 오랫동안 저장해서 먹을 수 있도록 한 것이 통조림으로 만드는 것 이었습니다

정어리 통조림의 디자인이 사람들 눈을 유인 합니다

아마도 이 정어리 통조림 가게에 한 번 들어서면 통조림의 그림을 보고서라도 몇 개는 살 것 같습니다

정어리들이 예쁜 옷을 입고 나들이를 나가는 것 같이 곧중에 매달려 있습니다

어디선가 본 것 같지요

강원도 화천군에서는 겨울이면 산천어 축제가 열리는데 그 때 알록달록 옷을 입은 산천어를 공중에 매 단 것이 생각 납니다

춘천의 청평호 뱃놀이 갈 때는 쏘가리들이 마중 나오구요 ㅎㅎㅎ

                    

                        폴투갈 사람들이 정어리 먹는 것을 소개해 드립니다

빵 위에 얹어서 짭잘하게 가공한 정어리와 함께 먹습니다

정어리 통조림 안은 이런 살코기만으로 포장 한 것도 있습니다

정어리 구이 전문 식당을 찾았습니다

폴투갈에서 정어리 먹기 좋은 철은  6월에서 9월이라고 합니다

생선은 이렇게 소금 간을 해서 직화로 구어야 제 맛이 나지요

                           간단하게 차린 정어리 구이 한 끼 였습니다